Miso Katsu Yabaton - Nagoya, Jepang

- kushikatsu dengan saus miso -

Seperti yang aku ceritakan sebelumnya Nagoya tuh terkenal dengan berbagai masakan miso. Salah satunya adalah miso katsu yaitu daging babi goreng dengan saus miso. Dan secara kebetulan aku menemukan salah satu restoran tersebut ternyata dekat dengan kuil Osu Kannon tersebut. Jadi kita putuskan untuk makan siang di situ.

Sampai di situ karena pas makan siang jadi mulai ada antrian. Kita menunggu mungkin sekitar 10 menitan. Ngga terlalu lama sih. Cuma karena tempatnya kecil seperti layaknya restoran di Jepang, jadi kita menunggu di tangga untuk menuju ke lantai dua. Tapi kemudian ternyata si mas di lantai dua diberitahu dari lantai satu bahwa di lantai satu ternyata ada lowongan untuk 2 orang. Jadi kita pun ditawari untuk duduk di lantai satu.



Wawa bilang dia ngga terlalu lapar karena kita sempat minum kopi dan makan roti di Komeda's Coffee (setelah makan pagi di hotel). Jadinya kita putuskan untuk memesan 1 paket kombo dengan nasi dan 1 porsi kushikatsu dengan miso. Dengan demikian kita sekalian bisa berhemat. Total makan siang JPY1620.

- miso katsu dengan irisan sayur kol -

Paket kombo adalah nasi, sup miso, secawan kecil acar kemudian miso katsunya disajikan dengan irisan tipis sayur kol. Sedangkan kushikatsu cuma 3 tusuk dengan guyuran saus miso dan beberapa potongan sayur kol. Saus misonya berasa campuran manis dan asin. Cocok dimakan dengan nasi. Tapi babinya agak terlalu berminyak. Mungkin supaya ngga keras.

- Duduk berhadapan dengan dapur -

- Tampak pintu luar -

Kushikatsu sebenarnya adalah makanan khas Osaka yaitu berbagai macam gorengan yang disajikan dengan tusukan. Kushikatsu bisa terdiri dari bakso, daging dll. Tapi berhubung kushikatsu ini adalah bagian dari restoran miso katsu maka kushikatsunya adalah potongan daging babi yang juga digoreng dan disiram saus miso.

- Lihat jaraknya dari Kuil Osu Kannon (lumayan dekat kan ?)

Miso Katsu Yabaton
3 Chome-6-１８ Osu, Naka Ward, Nagoya, Aichi Prefecture 460-0011, Japan