POJOK SUNYI

  Bánh giò & bánh bột lọc Bánh căn Bánh nậm Aku menemukan artikel mengenai berbagai makanan trasional khas Vietnam yang terbuat dari beras. Artikel itu bisa dibaca di sini . Bánh ướt lòng gà   Banh uot ini seperti kwetiau beras yang belum diiris kecil. Jadi hampir seperti cicongfan. Penyajiannya dengan daging ayam suwir dan telur ayam. Kemudian diguyur dengan kuah asam manis. Banh xeo Banh xeo ini semacam gorengan garing yang terbuat dari tepung beras. Kemudian digoreng tipis dengan isian toge. Aku pernah melihat sebuah restoran yang menawarkan yang tipe premium dengan isian seafood. Cara makannya kemudian dibungkus dengan daun wangi dan daun selada dan kulit beras lagi. Lucu juga sih jadi seperti burrito gitu. Nah tapi ada saus untuk cocolan yang agak manis seperti saus hoisin. Bánh Beo Penganan yang satu ini dibuat dari campuran tepung beras dan tepung sagu. Campuran tersebut kemudian dikukus sampai matang. Penganan ini disajikan dengan taburan bawang goreng dan udang ke...

Hari ini hari terakhir di Dalat. Setelah tinggal 5  hari di sini, akhirnya kami harus mengepak koper lagi dan berkemas. Pesawat kami sekitar pukul 1. Tetapi bandara yang cukup jauh dari kota, sekitar 30 menit, membuat kami merasa harus pergi agak pagian. Karena aku biasanya lebih rela nunggu di bandara daripada sutris. Grab atau Taksi ke Airport ? Aku dan Wawa mencoba membandingkan harga taksi dan Grab ke Bandara Lien Khuong. Tapi harga Grab lebih bersaing sehingga akhirnya kami memilih Grab. Sewaktu kami tiba di Dalat, tau-tau ditawari membeli kupon dari Grab. Katanya kupon ini akan memberikan potongan untuk naik Grab atau pun untuk Grab Food. Harga kupon cuma 15rb VND (IDR 9742). Kupon ini cuma untuk turis yang berkunjung ke Vietnam. Karena harganya murah dan katanya mencakup Grab transport untuk ke airport juga. Ngga semua airport ya, tapi mencakup airport Danang dan Ho Chi Minh jadi aku pikir lumayan deh. Kami seenggaknya akan butuh Grab untuk kedua airport tersebut. Sebelum ha...

  Foto di atas adalah oleh - oleh yang aku beli di Dalat. Sebenarnya Dalat terkenal dengan teh artichoke. Teh artichoke ini katanya bagus untuk menurunkan kolesterol, gula darah, membantu pencernaan dan meningkatkan fungsi liver. Tapi aku ngga beli soalnya kemarin itu aku beli teh di Thailand sepertinya ngga terlalu diminati sama keluarga. 😅 Berhubung Dalat merupakan perhentian pertama jadi aku ngga pengen membeli banyak oleh-oleh dulu. Nanti bisa terlalu banyak barang yang harus dibawa. Jadi aku cuma membeli ayam kering tapi teksturnya lebih kasar dari abon. Kemudian biji teratai goreng yang merupakan titipan. Katanya biji teratai ini enak tapi ngga gampang lho dicari. Jadi untuk kloter pertama ini aku beli di supermarket Go Dalat. Harga ayam kering sekitar VND 49rb (IDR 31700). Sedangkan biji teratai VND 37000 (IDR 23900).

Hari ini merupakan hari terakhir yang kami miliki untuk menjelajahi kota Dalat. Esok hari kami akan terbang ke Danang. Jadi setelah kami rundingkan, kami akan berjalan ke arah danau lagi. Kebetulan hari cerah jadi cakep untuk ambil foto. Pas dekat ke arah danau ternyata ada perlombaan sepeda. 🚲 Pesertanya semuanya cewe dan Indonesia termasuk di dalamnya. 😁 Enaknya karena perlombaan sepeda tersebut jadi jalan di sekitar danau tertutup untuk kendaraan. Menyeberang jalan jadi mudah banget. Di seberang danau bersisian dengan jalanan yang tertutup terdapat sebuah pelataran besar. Di pelataran tersebut terdapat beberapa bangunan yang bentuknya ngga gitu lazim. Setelah dekat ternyata adalah Highlands Coffee, sebuah cafe semacam Starbucks. credit to Google user Mars Hartdegen Yang satu lagi setelah kami dekati ternyata ada anak tangga ke bawah dan ada segerombolan orang yang menunggu beberapa orang yang mendaki anak tangga tersebut. Karena penasaran, aku dan Wawa pun turun. Karena di bawah k...

Kalau di hari pertama di Dalat , kami sempat mencoba shabu alias hot pot. Jangan disalah kaprahkan menjadi shabu yang lain ya. Yang kami coba pertama kali adalah hot pot dengan menggunakan bahan dasar ayam. Sayurannya pun terbatas dengan daun kemangi rasa lemon dengan teman makan mi beras warna putih. Kali ini tempat makannya berbeda tapi masih di seputar hotel kami Brick House Dalat. Jadi dekat banget dengan hotel dan ngga perlu jalan jauh.  Sampai di situ resto belum terlalu ramai, cuma ada satu meja yang sepertinya orang-orang lokal. Mereka asyik makan dan minum. Kami masuk dan diberikan menu. Aku sudah tahu apa yang bakal kami pesan sehingga langsung aja kami memesan hot pot buntut sapi. 😂 Untuk hot pot buntut sapi ini, sayurannya agak bervariasi. Ada sawi putih, ada tong ho (daun dari bunga krisan) dan tahu putih. Untuk karbohidratnya diberikan 2 keping mi instan. Mi ini kelihatannya seperti indomie gitu ya tapi agak lebih tahan banting sedikit. Jadi ngga cepat lembek tapi ju...

Wawa merupakan tipe yang malas ke mana-mana kalau berkunjung ke tempat baru. Jadi waktu aku bilang mau ambil paket tur untuk beberapa tempat di Dalat doi bilang mahal. Memang paket tur lewat hotel mahal. Kalo ngga salah sekitar VND 1,2 juta (IDR 776.362,-). Paket itu meliputi kunjungan ke Air Terjun Datanla, Crazy House dll. Setelah aku telaah satu persatu, aku putuskan Air Terjun Datanla sepertinya layak dikunjungi. Terlebih karena tidak terlalu jauh dari kota Dalat sehingga kami bisa naik Grab ke situ dan ngga kuatir ngga bisa menemukan Grab untuk balik.  Kami berangkat setelah makan pagi. Dari hotel cuma sekitar 10 menitan. Sampai di situ sudah lumayan ramai. Tapi kami diturunkan di tempat yang salah sehingga kami harus berjalan agak turun sedikit untuk mencapai pintu masuk ke Datanla. Di sebelah pintu masuk ada konter untuk pembelian tiket. Harga tiket VND 80rb (IDR 51824). Dari situ perjalanan ke air terjun masih lumayan jauh. Tapi seenggaknya jalanannya menurun. Tapi kalo sek...

Hari ini aku lihat cuaca sepertinya bagus kembali. Cerah dan matahari bersinar jadi aku ajak Wawa untuk ngiderin kota lagi. Pagi setelah makan pagi, aku ngedrop pakaian kotor untuk dicuci. Menurut Wawa ada sebuah tempat yang menerima cuci baju. Jadi aku bawa ke situ, katanya VND 25rb/kg. (IDR 16120/kg). Agak siangan dikit, kami mulai berjalan ke arah kota. Kemudian mampir makan siang di sebuah resto yang menjual ayam panggang. Yang unik di sini adalah ayam panggangnya disajikan dengan nasi ketan yang dipanggang di dalam bambu. Nanti bisa dibaca di sini ya. Cho Da Lat Mampir di pasar Dalat ( Cho Da Lat ). Kemarin itu aku dan Wawa sempat lewat tapi tidak masuk karena sudah dekat waktu makan siang. Kali ini aku pengen mampir untuk melihat apa aja sih yang dijual di sini.  Karena kota Dalat jalanannya berliku jadi pintu masuk yang kami masukin ternyata di lantai tiga. Pas kami masuk bisa kelihatan lantai dasar banyak terdapat penjual cinderamata berupa buah-buahan kering. Lantai atas i...

Di hari kami tiba matahari terik dan terang benderang. Malam harinya angin kencang dan dingin. Esok harinya setelah makan pagi, anginnya masih lumayan kencang dan matahari tidak terlalu menampakkan dirinya. Akhirnya sekitar hampir pukul 11, aku dan Wawa pun bersiap untuk keluar. Tujuannya danau Xuan Huong. Kebetulan pagi itu Wawa sudah jogging ke daerah tersebut jadi doi katanya sudah pakar dan siap menjadi penunjuk jalan. 😁 Dari hotel kami bisa melalui jalan kecil sehingga tidak terlalu banyak lalu lintas. Tapi begitu lebih dekat ke pusat kota terlebih dekat danau lalu lintas lebih ramai. Di sini untuk menyebrang harus lebih berhati-hati. Aku bilang sama Wawa kalau aku suka kota Dalat. Jalanannya berliku dengan cuaca yang adem mengingatkan aku akan kota San Francisco di California. 😍Di tengah kota terdapat bunderan dengan patung. Di malam hari tempat tersebut adalah lokasi pasar malam. Siang hari terdapat beberapa penjual bunga. Di dekat situ juga terdapat sebuah pasar yang menjual ...