Mie Naripan - Jakarta, Indonesia

Kuliner Muara Karang kali ini adalah Mie Naripan. Lokasinya termasuk strategis karena dekat dengan pasar Muara Karang. Aku dan Wawa ke situ di pagi hari pas jam pasar jadi parkir agak susah. Kalo ngga keberatan jalan dikit harus parkir di pinggir jalan sebelum sampai pasar.

Tempatnya berAC jadi untuk udara Jakarta yang panas cocok banget. Kita pesan yamin asin pedas dan yahun asin pedas. Untuk minuman kita pesan es teh dan es teh manis.

Tekstur mie untuk yamin lumayan kenyal dan ukuran bakminya termasuk ukuran sedang. Ngga tipis dan ngga terlalu tebal. Yamin pedas asin memiliki rasa sedikit pedas seperti saus sambal ABC atau kalo di Amrik seperti rasa sambal sriracha yang asal Thailand. Jadi sedikit pedas dan sedikit manis. Untungnya yang kita pesan adalah yamin asin jadi masih dominan rasa asinnya. Aku dan Wawa ngga terlalu doyan manis untuk bakmi.



Yahunnya menggunakan bihun yang tebal. Kalo ngga salah namanya bihun Medan ? Sori ya kalo salah dan mudah-mudahan ngga ada  yang tersinggung. ^-^

Aku pesan yahun sekedar untuk ganti suasana aja karena perutku sebenarnya ngga bisa terlalu mencerna bakmi. Sejak di Jepang sampai Jakarta bolak balik ramen dan bakmi. Jadi kalo ada pilihan kwetiau atau bihun biasanya aku suka ganti rasa. Tapi aku lebih suka bihun yang tipis. Jadi bihun tebal kurang cocok dengan seleraku. Tapi sausnya sama seperti yamin. Manis sedikit, pedas dan tetap dominan asin.

Secara keseluruhan aku bilang mie Naripan ini boleh untuk ganti suasana. Misalkan bosan dengan gagrak bakmi biasa. Mie Naripan ini sedikit beda karena pilihan yamin pedasnya. Harganya pun tidak terlalu mahal. Untuk kita berdua dengan minum total yang kita bayar adalah IDR80,300.

Mie Naripan

Z6 Selatan 19, Jl. Muara Karang Raya, RT.10/RW.3, Penjaringan, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14450, Indonesia

+62 21 66693516