POJOK SUNYI

Minggu lalu di sini kebetulan lagi dingin banget. Untungnya aku kebetulan pesan soto betawi lewat FB. Ngga keburu untuk makan siang yang penting bisa untuk makan malem.  Soto betawinya aku panaskan dan masukkan ke mangkok. Kebetulan ada sisa tomat. Tambahin tomat biar lebih berasa segernya. Paket soto betawinya lumayan komplit, dikasih jeruk mungil, sambel terpisah dan emping juga. Aih. Kuahnya berasa santan banget. Hampir-hampir aku merasa seperti bikinan sendiri. Soalnya kalo beli di luar biasanya santannya lebih ngga berasa. Wawa doyan kuah dengan santan kental. Jadi doi makan nasi sampai nambah. Porsinya juga lumayan dengan potongan-potongan daging, kentang dan wortel yang lumayan gede. Kalo ada kikil pasti lebih enak ya. 😍 Wawa sempat berkomentar - tinggal di Vancouver baru 2 tahun tapi udah makan banyak masakan Indonesia dibandingkan tinggal di California puluhan tahun. Enaknya tinggal dekat dengan orang-orang Indonesia yang jago masak.👍

Udah lama ngga bikin rendang padang - atau pun yang mirip2 rendang padang. Alasannya toko Indonesia yang biasa aku kunjungi terakhir kali ke situ kehabisan rendang Indofood. 😅 Sekarang berhubung cuaca mulai berasa musim gugur dan kita lagi siap-siap untuk ngedem di rumah lagi. Aku pikir sudah saatnya untuk mencoba bikin rendang lagi. Mudah-mudahan kali ini lebih sukses. Resep berikut dari YouTube Dapursicongok. Link ke video akan aku sertakan di bagian bawah dari posting ini. Bahan : 1 kg daging sapi  Bumbu halus : 100 gram cabe merah keriting 80 gram bawang merah 60 gram bawang putih 45 gram jahe 4 butir kemiri Blender semua dengan 200 ml air sampai halus (saya ga rekam video untuk bagian ini ya) Rempah : 2 gram jinten yang dihaluskan 4 gram ketumbar yang dihaluskan (sangrai dulu sebelum dihaluskan) 5 biji bunga lawang 9 butir cengkeh 9 butir bunga kapulaga 3 batang serai (geprak)/daun jeruk 70 gram lengkuas (geprak) 6 lembar daun salam 1/2 lembar daun kunyit Garam secukupnya (te...

from 123rf.com Wah sudah seminggu sejak pindahan akhir pekan lalu. Sepertinya barang-barangnya ngga habis-habis. Padahal cuma 1 kamar lho. Kebayang ngga kalo keluarga besar dengan 2-3 kamar ? Cuma mikirin aja udah pusing.😓 Kita mulai pindahan hari Kamis malam karena ketemu sang pemilik rumah untuk menyelesaikan serah terima. Waktu itu udah sekitar pukul 6:30. Kloter pertama barang yang kita muat di mobil adalah barang-barang dari gudang mungil kita. Isinya barang-barang yang jarang dipake tapi mau dibuang juga sayang. Sebagian barang milik ipar yang dititipkan ke kita. haha Habis itu kita mampir ke supermarket untuk beli ayam panggang supaya esok hari ngga usah pusing masak. Selain karena dapurnya juga udah berantakan. Bisa hemat waktu. Pulang ke apartemen yang lama dan muatin barang-barang lagi ke mobil mungil toyota prius kita. Malam itu kita sempat pindahin 2 muatan. Akhirnya pulang, mandi dan tidur pulas. Esok pagi kita sudah terbiasa bangun pukul 7. Makan pagi granola dengan apa ...