Mookata Ala Chiangrai

Pertama kali diajak makan mookata sama Ria dan keluarga, aku ngga tau kalo hotpot model gitu namanya mookata. Ria cuma bilang kalo kita akan diajak makan model buffet. Satu harga makan sepuasnya. Pas sampai di situ, aku dan Wawa sharing satu buah hotpot sedangkan Ria dan suami berdua mendapatkan sebuah hotpot lagi.

Hotpotnya model seperti di atas. Bagian tengah untuk barbecue/panggang dan bagian pinggir untuk shabu-shabu (berkuah). 

Menurut wikipedia, mookata adalah istilah yang dipakai di Singapura, Malaysia, Filipina dan Indonesia. Asal kata mookata dari mu kratha. Mu yang berarti babi dan kratha yang berarti piring tempat memanggang.

Tempat ini sudah ada sejak tahun 2018 (paling ngga ya). Soalnya tahun 2018 adalah pertama kalinya kita diajak ke situ. Selain daging panggangan dan shabu-shabu (sukiyaki) juga terdapat makanan siap santap dan makanan penutup berupa kue, buah-buahan, penganan dan es krim. 😋

Berbagai macam daging baik yang sudah dibumbui maupun tidak.

Sate-satean yang sudah dibumbui dengan bumbu pedas.

Sambal untuk cocolan. Silakan dipilih sambal sesuai dengan selera masing-masing. Ada sambal yang lebih pedas dan ada yang lebih manis. Kalo kurang cocok, bisa juga meracik sambal sendiri. Tersedia cacah bawang putih, cacah cabe, kecap ikan, gula dan air jeruk nipis.