Grand Wing Heng Muara Karang- Jakarta, Indonesia


Ini merupakan kunjungan kedua ke Grand Wing Heng di Muara Karang. Sejak kunjungan terakhir di tahun 2022, kami belum berkesempatan untuk mencoba lagi. Kemarin ini lagi pengen dimsum jadi kami putuskan untuk mencoba kembali.

Yang agak mirip-mirip adalah paikut dan paikut dengan chong fan. Paikutnya memang masih sama seperti dulu yaitu ngga bertulang. Sepertinya merupakan campuran daging cincang dengan lemak mungkin ? Kemudian dibentuk seperti potongan-potongan daging. Paikutnya agak unik tapi chong fannya teksturnya terlalu lembek. 

Kue lobak goreng pun teksturnya terlalu lembek. Tapi herannya bisa digoreng dengan cantik. Jadi kue lobak dan chong fan teksturnya perlu diperbaiki. Rasanya pun mudah-mudahan bisa diperbaiki karena terlalu asin. Bubur phitan dan lo mai kainya rasanya pas di lidah. 


Kuah tahu pongnya enak. Demikian pula pastri panggang dengan isi charsiu. Charsiu isiannya sedikit lebih asin tapi untungnya masih bisa sebanding dengan kulit pastrinya.

Grand Wing Heng
Jl. Muara Karang Raya Blok Z-3 No.S/60, RT.13/RW.18, Pluit, Kec. Penjaringan, Jkt Utara, 
Daerah Khusus Ibukota Jakarta, Indonesia
Tel: +62 811-9266-789

Comments

Popular posts from this blog

Hay Day : seputar Derby

Which Star Are You From ?

Wish To See You Again - Taiwan Drama