Zapoteca - Vancouver, Canada

Kali ini balik ke Kanada, kami kedatangan rombongan keluarga besar keluarga Wawa. Salah seorang sodara tersebut sempat bilang pengen makan makanan Meksiko. Sebenarnya ada sebuah resto Meksiko yang aku dan Wawa pernah kunjungi tapi resto tersebut agak jauh ya. Dan kali ini kami sudah tidak memiliki kendaraan lagi. Untungnya kami menemukan resto Zapoteca ini yang letaknya lumayan dekat dan masih bisa ditempuh dengan jalan kaki.

Pas kami ke situ kurang lebih saat makan siang. Di bagian dalam resto agak remang-remang tapi meja yang lebih dekat ke trotoar semuanya ukuran kecil. Jadi kami menerima meja yang agak ke dalam lebih dekat ke bar.

Sebuah meja yang agak besar penuh dengan tamu yang menikmati makan siang. Kelihatannya lumayan ramai untuk ukuran makan siang. Setelah menelaah menu kami memesan ahi tuna ceviche, enchiladas, mole verde pork belly dan shrimp taco (taco isi udang).

Taco isi udang sebenarnya isinya 3 tapi karena kami berempat jadi pelayannya menawarkan 4 potong dengan harga yang disesuaikan. Untung juga sih soalnya taco agak susah dibelah ya. Dan taco ini ternyata enak lho. Dalamnya ada udang ukuran sedang, irisan alpukat, irisan tomat, daun ketumbar dan mayones. Aku rasa sih yang bikin enak adalah mayonesnya. Tapi secara keseluruhan tambahan alpukat membuat rasanya jadi lebih lembut, rich dan buttery gitu.

Kemudian ada ceviche de atun yaitu semacam sashiminya orang Meksiko secara ikan tunanya disajikan mentah. Dalam hal ini, ceviche biasanya ikan atau udang dimarinasi dulu. Dalam hal ini tunanya dimarinasi dengan campuran kecap asin dan air jeruk, kemudian ada saus alpukat dan dihias dengan irisan tomat kecil warna kuning. Aku tidak terlalu menikmati ini karena ngga gitu doyan ikan mentah. Tapi untuk yang terbiasa dengan ikan mentah mestinya yang ini lebih ada rasanya dengan sedikit gaya Meksiko.

Enchiladas adalah makanan khas Meksiko yang disajikan dengan tortilla (kulit pembungkus terbuat dari tepung atau jagung). Isi dari tortilla ini dibawa terpisah jadi pas mau kita makan baru dibungkus sendiri. Tapi karena isinya terdiri dari nasi, daging dan sayuran juga kacang ginjal (kidney bean) yang sudah dihaluskan jadi berat banget kadar karbohidratnya. Untuk menghindari kelebihan karbo (kecuali memang lapar berat ya), nasi dan yang lainnya bisa dimakan terpisah tanpa pembungkus tortilla.

Enchiladas yang kami pesan isinya daging ayam suwir beserta topping seperti irisan bawang bombay merah, irisan tomat, alpukat dan sour cream. Daging ayam suwir ini diberikan saus merah (roja sauce) yang terbuat dari campuran tomat, cabe merah, bawang merah dan bawang putih. Tapi ngga usah kuatir, cabenya ngga pedas kok.

Pemeran utamanya dalam makan siang ala Meksiko ini adalah Mole Verde Pork Belly. Seperti juga judulnya jadi pork bellynya digoreng dulu sampai garing dan disajikan dengan saus mole verde. Saus mole verde ini terbuat dari campuran berbagai bumbu seperti bawang merah dan putih kemudian berbagai biji-bijian seperti biji labu pumpkin atau biji wijen. Selain itu juga ada tomat hijau (tomatillo) dan cabe lainnya. Kayaknya kompleks banget rasanya.

Mole Verde Pork Belly ini disajikan dengan risotto. Agak unik juga karena risotto ini kan nasi ala Itali yang dimasak dengan kuah.

Secara keseluruhan rasa makanannya oke. Tapi berhubung makanannya termasuk makanan asing jadi total kerusakkan pun lumayan yaitu CAD 166.37 (IDR 2,153,000,-). Harga tersebut sudah termasuk dua gelas bir dan tips. Untuk makan berempat ngga bisa dibilang murah. Tapi boleh deh untuk mencoba rasa yang berbeda.

Zapoteca

3681 W 4th Ave, Vancouver, BC V6R 1P2

Phone: (236) 427-8913