Ah Pei Char Siu & Curry Noodle - Petaling Jaya, Malaysia
Tahun lalu pas aku dan Wawa tinggal di Airbnb dekat sini, kami sempat mampir ke sini juga. Saat itu food court kecil ini memiliki kedai yang menjual pan mee. Kali ini aku lihat kedai tersebut sudah ngga ada dan digantikan dengan kedai lainnya yang menjual mi juga.
Berhubung Wawa masih dalam masa diet sejak operasi hampir sebulan yang lalu jadi aku memesan laksa supaya bisa dicoba. Soalnya aku tahu doi doyan dengan laksa tapi untuk memakan semangkuk penuh rasanya agak terlalu berani. Jadi Wawa hanya memesan nasi ayam hainan dari kedai yang sama.
Kedai ini terdiri dari tiga buah kedai yang berdampingan : Ah Pei Char Siu, Ah Pei Curry Noodle dan Chicken Rice. Jadi aku langsung memesan semangkuk laksa dan sepiring nasi ayam campur char siu.
Pas memesan aku sudah diberitahukan bahwa waktu tunggu sekitar 20 menit. Tapi ngga apa, memang saat itu waktu makan siang. Jadi sambil menunggu, aku membeli beberapa oseng sayur dan tahu dari kedai yang menjual nasi rames. Kebetulan makan sayuran dulu sebelum makanan utama juga lebih sehat.
Tapi sebenarnya total waktu menunggu ngga sampai 20 menit kok. Pesanan kami pun dibawa ke meja. Aku lihat pegawainya semuanya sigap menulis pesanan, membawa pesanan dll.
Nasi ayam Wawa kelihatan nasinya munjung dan hampir bulat. Kelihatan lebih banyak dari nasi biasa. Potongan ayam dan charsiu disajikan terpisah di sebuah piring kecil. Kemudian kuahnya pun diberikan terpisah dengan tempat kecap plastik kecil yang berisi sambal. Sambalnya ngga terlalu manis atau pun asin dan juga ngga terlalu asem. Jadi sambalnya biasa aja sih. Yang pasti jahe giling minyaknya dikasih banyak banget.
Laksanya datang dengan beberapa irisan charsiu di atas. Sebuah tempat kecap plastik dengan sambal dan separuh jeruk suangkit disajikan terpisah. Aku aduk sedikit untuk melihat mi yang digunakan ternyata mi nya adalah mi kuning tipis yang biasa digunakan untuk bakmi pangsit ala Hongkong. Aku lihat mi jenis ini lebih sering digunakan dibandingkan dengan mi minyak yang biasanya lebih tebal. Selain topping charsiu, juga terdapat kulit tahu (tahu pok) dan toge.
Charsiunya lebih manis dan lebih banyak lemak dibandingkan tempat lainnya. Terus terang aku lebih suka charsiu yang ngga terlalu manis dan ngga terlalu berminyak.
Ah Pei Char Siu & Curry Noodle
42, Jalan SS 22/25, Damansara Jaya, 47400 Petaling Jaya, Selangor




Comments
Post a Comment
Tinggalin pesan dan kesan donk !