Udah lama banget ngga ngemil snack yang ada keju. Maklum lagi banyak alergi jadi kurangin ngemil. Sekarang udah agak baikan jadi mulut gatal balik lagi nih. 😂 Dapat resep kastengel berikut dari YouTube Cooking With Hel dengan sedikit perubahan di sana sini disesuaikan dengan bahan yang aku punya. Misalkan margarin, aku males beli karena ngga kepake jadi aku pake mentega semua. Hasil : 30-40 potong Bahan : Mentega butter 90 gram 1 kuning telur (dipake separuh untuk adonan dan separuh untuk olesan) keju cheddar parut 75 gram (untuk adonan 50 gram dan 25 gram untuk taburan) tepung terigu rendah protein 125 gram Cara Membuat : Butternya harus suhu ruangan supaya mudah diaduk ya. Aduk butter dengan separuh kuning telur. Bisa menggunakan whisker atau garpu. Setelah diaduk rata, masukkan keju parut dan aduk rata. Terakhir masukan tepung terigu dan aduk rata. Menurut video YouTube katanya ngga usah diulenin. Tapi aku ulenin sedikit supaya lebih rata. Kemudian masukkan ke mangkok dan tutup den