Bikin bakwan goreng dengan bumbu bakwan Kobe

Bumbu Kobe - sori rada buram :)

Kemarin ini pas lagi belanja kebetulan liat bumbu Kobe bakwan & perkedel. Liat gambarnya kok bikin ngiler ya. Langsung aku ambil tuh bungkus dan masuk ke dalam keranjang. Baru seminggu kemudian aku ingat untuk mencoba bumbu tersebut. Coba simak halaman berikut.

Bahan :
Kol iris tipis secukupnya
Toge secukupnya
Wortel iris ukuran korek api secukupnya
Boleh pake udang kecil kalo mau
1 telur kalo mau
Air secukupnya
Minyak goreng sayur untuk menggoreng

1 bungkus isinya tidak begitu banyak

Cara membuat :
Buka adonan Kobe dan tuang ke dalam mangkok adonan. Masukkan sedikit air dan aduk rata. Jangan masukkan terlalu banyak karena nanti terlalu encer. Sedikit demi sedikit tambahkan air kalo dibutuhkan. Maunya adonannya kental seperti yogurt.

Oh ya, kalo mau pake telur, kocok telurnya dulu menggunakan garpu. Setelah terkocok rata baru masukkan bumbu Kobe. Aduk rata, kalo terlalu kental bisa tambahkan air.

Setelah bumbu teraduk rata masukkan sayuran sedikit demi sedikit. Pastikan adonan sebanding dengan sayuran. Terlalu banyak sayuran berarti bakwan akan pecah berantakan saat digoreng. Terlalu sedikit sayuran berarti bakwannya isinya cuma tepung goreng doank.

Goreng dalam minyak panas - wanginya bikin lapar

Setelah adonan dan sayuran tercampur rata. Siapkan penggorengan untuk memanaskan minyak goreng. Setelah minyak cukup panas, tuangkan adonan yang tercampur dengan menggunakan sendok makan. Kalo mau bakwan yang lebih besar, gunakan sendok yang lebih besar. Tapi kalo bakwannya terlalu besar berarti akan lebih lama menggorengnya. Jadi sebaiknya ukuran sedang saja.

Gunakan api sedang supaya bakwan menjadi kuning keemasan dan renyah. Bolak-balik secukupnya supaya kuningnya bakwan merata. Angkat dari minyak panas dan tiriskan dalam piring yang dilapis kertas tisu untuk menyerap sisa minyak. Sajikan panas boleh dengan sambal botol. Tapi bakwan cukup lezat walaupun tanpa sambal botol. Yum.

1 bungkus bumbu Kobe menghasilkan 4 bakwan. Tapi aku ngga pake telur.

Comments

Hay Day : seputar Derby

Neighborhood house yang sudah diperbaiki Apa sih Hay Day ? Hay Day adalah games dari Supercell mengenai kehidupan pertanian, mulai dari menanam gandum, jagung sampai membuat keju, sushi, dll. Seru lho. Salah satu bagian dari Hay Day adalah partisipasi dalam Derby. Aku udah lumayan lama main Hay Day tapi belum pernah tau mengenai Derby jadi kali ini antusias banget. hihihi..Maklum masih newbie alias anak baru. Untuk ikutan Derby, pertama harus memperbaiki neighborhood house. Ongkosnya 10000 coin dan memakan waktu 24 jam. Habis itu bisa membentuk neighborhood sendiri dan mengajak teman atau keluarga untuk ikutan. Atau bisa join neighborhood lainnya. Coba liat link ini untuk membentuk neighborhood atau join neighborhood.

bersambung

Which Star Are You From ?

Drama ini menceritakan Choi Seung Hee seorang sutradara yang baru saja kembali ke Korea setelah 3 tahun berusaha melupakan tunangannya yang meninggal dalam kecelakaan lalu lintas. Dalam rangka mencari lokasi untuk film terbarunya, Seung Hee melanglang ke desa terpencil dan tidak sengaja bertemu Kim Bok Shil. Bok Shil begitu menyita perhatian Seung Hee karena doi mirip sekali dengan mendiang tunangannya yaitu Hye Soo. Singkat cerita Seung Hee dan kru akhirnya memulai syuting di desanya Bok Shil. Bok Shil pun bertemu dengan eksekutif Han Jeung Hoon yang adalah pemilik perusahaan yang membiayai pembuatan film tersebut. Jeung Hoon pun dulunya menyukai mendiang Hye Soo. Melalui JH ini Bok Shil akhirnya mendapatkan pekerjaan di perusahaannya dan pindah ke Seoul. Karena pekerjaan barunya ini, Bok Shil menjadi lebih dekat dengan Seung Hee dan akhirnya mereka menjadi saling menyukai. Tidak disangka, Bok Shil ternyata adalah adik Hye Soo yang selama ini disangka meninggal dalam kebakaran restor

bersambung

Perlu Ngga Beli Kartu SIM di Penang ?

Jawabannya tergantung keperluan teman-teman sekalian. ha..ha.. Sewaktu aku lagi bikin planning untuk jalan-jalan ke Penang, salah satu blog yang aku baca bilang jangan lupa beli kartu Digi setelah sampai di situ. Digi adalah salah satu provider GSM untuk Malaysia. Katanya sih Digi cakupannya lumayan bagus dengan harga terjangkau. Nah pas jalan kemarin itu aku masih belum bisa memastikan mau beli SIM card atau ngga. Tapi terus terang pas di Jakarta aku dibeliin SIM card XL Axiata yang lumayan banget pas buat jalan-jalan ke Bandung. Dipake untuk google maps lancar, padahal sampai ke Tangkuban Perahu segala. Ngga di kawahnya sih ya, tapi pas turun dikit gitu langsung dapat signal lagi.

bersambung

Lika Liku

Search This Blog